旬菜さめしまで忘年会！

旬菜さめしまは出水市の美味しい和食の創作料理屋さん

忘年会で「旬菜さめしま」に行ってきました。旬菜さめしまは平成22年からお店を続けられている老舗の和食料理屋さんです。 今回は事前に頼んでおいたコース料理の紹介。このお店は出水市の美味しい和食の創作料理屋さんということでGoogleでのレビュー（評価）がとてもいいお店です。

お店の外観と雰囲気

美味しそうな料理を出しくれそうな凝った外観です。 カウンター席に5人くらいとテーブル席が4つ、店内の雰囲気がとてもいいです。 私たちのグループは4人でしたが、最高16人～座れると思います（正確な人数はお店に聞いてください）。

とりあえず生ビール

美味しそうな前菜を見て、例のごとくとりあえず生ビールを頼むのです。

鱈の西京焼き、茄子の味噌添え、貝のあっさり煮とトマトの器はチャンジャかな（間違ってたらごめんなさい）。小鉢は魚（サーモンとカンパチ）の三杯酢と烏賊の塩辛明太和え？

刺身盛り合わせ（1人分）

続いて刺身が来ました！ここから焼酎にチェンジです。

鯛・カンパチ・サーモン・烏賊どれも新鮮でおいしいです。焼酎が進みます。

河豚の唐揚げ

これは美味い！ビールに戻りたい気分です。

ローストビーフ

写真反対から撮ってしまいました… レモンを絞り、スライス玉ねぎと一緒に小鉢のタレをつけていただきます。 わかりにくいですが、牛肉にさしが入っててトロけるうまさです。

すき焼き

綺麗なサシが入った牛肉です！煮込みすぎないように極レアな状態で卵をくぐらせていただきました。うーまーいー！ 焼酎がすすみます…

牡蛎とキノコの朴葉焼き

ぶりっぷりの牡蛎とキノコに味噌餡が絡んで最高にうまい。朴葉の器で出すところが憎いですね。 これは日本酒が欲しいところです！

〆の蟹雑炊です

出汁がきいて最高！というか食べきれない！ でもあまりの美味しさに食べてしまいましたが（吞みながら）。

これから忘年会や新年会をお考えの方にはお勧め！

美味いを連発してしまった忘年会のコースメニュー紹介でした。 ほかの飲み会でも「さめしま」はお勧めしたいです！ メニューを見ると「あれもこれも食べたい」メニューばかりで、お勧めのホワイトボードには当日採れた新鮮な魚の刺身や、店主こだわりの逸品がたくさん！ プライベートでもカウンターで舌鼓を打ちながら焼酎をチビチビ（ぐびぐび）やりたいお店だなー…と本気で考えたお店でした。

こちらで場所やお品書き等、紹介されています。